El restaurante La Llavor dels Orígens, ubicado en el barrio del Born, está especializado en la cocina tradicional catalana. Su propuesta consiste en respetar las recetas tradicionales, aunque en algunos casos preparando con ayuda de las nuevas técnicas culinarias, y recuperar algunas que se habían perdido. Una de sus principales características es que utiliza ingredientes ecológicos y orgánicos en la mayoría de sus platos.
¿Qué elegir entre todas las tentaciones que nos ofrece el menú?
Algunas sugerencias son: el pato del Empordà con peras de Lleida, el pollo ecológico con gambas, los canelones de carne de pollo con bechamel trufada, una gran variedad de tortas o una estupenda mesa de embutidos catalanes.
Un buen sitio para aquellos que quieran descubrir la esencia gastronómica de Cataluña.
