El restaurante Josephine está situado cerca del paseo de Gràcia de la ciudad de Barcelona.
La fachada, con una imponente puerta de cristal, nos llama ya la atención. Dentro, encontramos un rincón gastronómico de nombre y estilo francés con vocación retro y toques neoyorquinos. La cocina es esencialmente mediterránea, con detalles de autor y un particular cuidado en la presentación de los platos.
En su extensa carta encontraremos exquisiteces como el tártaro de atún con sake y salsa de soja, ostras de Normandía con ratatouille de vegetales marinados en mirin, burrata con bloody mary sin alcohol, el bacalao confitado en aceite virgen con salsa de ajo negro y pata violeta o, como a pola vainilla.
Todos los jueves y viernes por la noche presentan espectáculos de música en directo, especialmente de jazz y de soul.
