El reconocido chef catalán Jordi Cruz creó el Restaurante Angle. Jordi Cruz es el chef más joven en obtener una estrella Michelin. El enfoque del restaurante está dirigido a todos los amantes de la cocina tradicional moderna, elaborada con productos de la más alta calidad.
El restaurante se encuentra en el lujoso Hotel Cram de Barcelona. Cuenta con un comedor con capacidad para 50 comensales y ofrece un ambiente acogedor y tranquilo.
En su cocina se pueden encontrar platos como el filete de oca al horno con gambas de Palamós, vieiras con chicharrones de apio, nabo, naranja y soja, o la sopa fresca de sandía con lima y kéfir. La carta de Angle muestra con claridad los sabores de cada ingrediente, en cada ocasión.
Una carta de vinos selectos, así como un servicio al cliente atento y discreto, justifican la concesión de una estrella Michelin.
